Prepararea
Substantele active raspunzatoare de efectele curative trebuie extrase cum din te. Uneori, tipul de preparat recomandat in acest ghid depinde de substantele active din ta, care se extrag doar in apa sau ulei/alcool. in cazul majoritatii telor medicinale, puteti sa alegeti singure metoda de preparare, tinand cont de indicatiile de mai jos.
Plantele uscate pentru preparatele descrise mai jos se gasesc in comert gata maruntite, de obicei nu fin, exceptand cazurile cand se specifica astfel, sau sub forma de pulbere, cand ta este maruntita foarte fin si apoi trecuta prin sita.In ghid se foloseste sistemul de masuratori metric standard. Daca inca ganditi dupa sistemul britanic, ar trebui sa retineti urmatoarele masuri echilente aproximative:

1 uncie = aprox. 30 g

1 pint = aprox. 600 ml
(in lipsa cantarului, puteti folosi vechiul sistem de masurare
care spune ca se pune o mana" de ta la aprox. 600 ml de
apa).
De asemenea, e util sa stiti ca 1g= 1 ml si 20 de picaturi -l ml.
Pentru a cantari cu precizie cantitati mici, este util un cantar
care indica gramele.

Infuzie
Este metoda cea mai simpla de preparare a telor medicinale, fie ca remediu fitoterapeutic, fie ca simplu ceai. Infuzii deosebit de placute se pot prepara din musetel, flori de tei, petale de trandafir si roinita.
Anasonul, moiura si menta sunt bune dupa masa, datorita efectului lor asupra digestiei. Pentru infuzie se folosesc partile delicate ale tei: frunze sau flori proaspete sau uscate sau o combinatie de frunze si flori, si in unele cazuri seminte. Dublati cantitatile pentru tele proaspat culese. Concentratia este de aproximativ 1:20.

Instructiuni de preparare pentru 2-3 cani:

> Turnati 600 ml de apa fiarta peste 30 g de ta intr-un ceainic sau alt recipient. Lasati sa se infuzeze 5-l0 minute. Cu cat se infuzeaza mai mult, cu atat ceaiul fi mai tare.
> Strecurati ceaiul, indulciti-l dupa gust cu miere, daca doriti. Se bea cate o cana, de obicei de trei ori pe zi, si poate fi pastrat maximum trei zile in frigider.

Decoct
Acest mod de preparare este rezert partilor tari sau lemnoase din ta sau copac, cum sunt radacinile si coaja uscate, ale caror substante active nu pot fi extrase prin infuzie. Decocturile au de regula un gust puternic, deci sunt adesea indulcite sau in timpul fierberii se adauga o bucata de lemn dulce sau ghimber.

Instructiuni de preparare

> Puneti 30 g de radacina intr-un litru de apa rece si fierbeti zece minute sau mai mult pana cand cantitatea de apa scade la jumatate.
> Strecurati decoctul. Se bea cate o cana si poate fi pastrat maximum trei zile in frigider.
Nota: pentru a conser o infuzie sau decoct, se poate adauga glicerina (de la farmacie) sau otet de mere. Proportiile sunt de 50% infuzie/decoct de ta si 50% conserm.
Ca sa faceti sirop, adaugati 350 g de zahar la o jumatate de litru de infuzie sau decoct si incalziti pana se topeste zaharul. Aceasta metoda se preteaza foarte bine pentru preparatele contra tusei.