Reteta 1:
Amestecati intr-o cratita 1/4 cana (4 linguri) de pulbere sau bucati mici de ulm cu coaja neteda, cu 1 cana de miere sau melasa nesulfurata. Fierbeti la foc mic si amestecati incet timp de 20 de minute. Asta e tot! Daca vreti sa fie mai subtire, adaugati putina apa. Daca ati folosit pulbere, poate fi o compozitie mai groasa, caci nu este neie sa o filtrati. Daca folositi bucati de ta, veti obtine o compozitie mai diluata, iar bucatile de ta trebuie filtrate dupa fierbere. Unora le place ca pulberea de ulm cu coaja neteda sa ramana in sirop, pentru o eficienta sporita, in timp ce altora nu le place aceasta consistenta, asa ca prefera sa filtreze amestecul. Ramane la alegerea dumneaastra. Aceasta reteta reprezinta o metoda de baza, utila pentru inceput. incercati singuri si alte proportii, in functie de necesitati.

Reteta 2:

Folositi ca baza Reteta 1, dar inlocuiti o parte din ulmul cu coaja neteda cu o alta ta suplimentara, cum ar fi bucati de ceapa cruda (foarte gustos), tataneasa, ghimbir, cuisoare sau alta ta aleasa de dumneaastra. Daca sunteti flexibili in privinta aromei, puteti chiar sa va distrati incercand diferite tipuri de amestecuri.

Reteta 3:
La orice sirop preparat, adaugati cateva picaturi de ulei esential, pentru a imbunatati actiunea terapeutica si gustul. Uleiul de izma adaugat la Reteta 1 este revigorant. Uleiul de cuisoare poate fi o alegere buna, datorita calitatilor sale antiseptice si de calmare a durerilor.

TABLETE DE TUSE

Daca ati fiert din greseala prea mult un sirop, la o temperatura prea ridicata, si apoi va raciti "eroarea", probabil veti obtine o acadea (leta) tare de te, care este imposibil de desprins de pe cratita!

Daca vreti sa preparati o leta pentru gat sau tuse, mai intai incalziti miere sau melasa pana la stadiul crocant. Apoi adaugati tele uscate si fierbeti la foc mic sau opariti timp de aproximativ 10 minute. Nu conteaza daca mierea se raceste putin cand sunt adaugate tele, daca ajunsese deja la stadiul crocant. Motivul pentru care tele se adauga mai tarziu este faptul ca mierea sau melasa au neie de peste o jumatate de ora ca sa se incinga suficient, iar in acest timp tele ar fi fost fierte prea mult.Intindeti acest amestec fierbinte (sau puneti-l in stropi mici) pe o foaie de pergament pentru prajituri, unsa cu unt, ca sa se raceasca. Cand amestecul s-a racit partial, va fi mai usor de crestat, pentru ca mai tarziu sa il puteti rupe. Aceste bucati rupte gustoase sunt noile dumneaastra lete de tuse!