a) Strangerea
La strangerea telor medicinale trebuie sa stim care parte a tei trebuie stransa : frunzele, florile, samanta ori radacina. Fiecare ta trebuie stransa atunci, cand contine mai mult suc vindecator. Frunzele le strangem cand sunt deplin dezltate, dar nu prea batrane ; florile, indata ce s-au deschis ; varfurile cu flori cand incep florile sa infloreasca : fructul si samanta, cand sunt coapte. Sunt exceptii, care insa se amintesc la fiecare ta in special. Radacinile si tulpinile de regula se strang toamna tarziu, dupa ce s-au uscat frunzele tei, sau primavara inainte de a incepe sa creasca. La radacini si tulpini trebuie sa mai tinem cont si de etatea lor ; daca sunt prea batrane, ori lemnoase sa nu le strangem, caci nu au valoare mare.
La descrierea fiecarei te se aminteste, cand si ce parte a tei se strange, ceea ce trebuie observat intocmai.
De deosebita insemnatate este in care parte a zilei si pe ce timp strangem tele medicinale. Regula generala in privinta aceasta este,, sa le adunam numai pe timp uscat, iar dimineata, dupa ce se usuca roua. Pe timp ploios sa nu strangem nici o ta medicinala.
Valoarea telor medicinale depinde mult de modul cum au fost stranse si cum au fost uscate, de aceea trebuie sa dam atentia cuvenita strangerii si uscarii lor. Daca tele medicinale la uscare si-au pierdut culoarea originala, s-au inegrit, sunt fara valoare. De aceea cand strangem tele medicinale sa nu le bagam in saci. unde se incalzesc, se umezesc si se inegresc, ci in cosuri sau coserci, unde le strabate mai bine aerul.
Radacinile, tulpinile si
fructele le putem strange insa in saci. Ele trebuie stranse curate, fara iarba ori uscaturi si dupa putinta uscate repede.
b) Uscarea
La uscare trebuie sa ne straduim ca tele sa-si pastreze culoarea originala, caci atunci sunt mai pretioase. Uscarea se face sau la soare sau umbra, sau in loc acoperit intr-un pod sau sura, unde sa circule aerul, ori in uscatoare anume, unde sa se poata incalzi. Plantele care sunt de uscat, trebuie curatite de pamant ori de alte te, care s-au amestecat intre ele.
Regula generala pentru uscatul florilor si frunzelor este, ca, dupa putinta, sa le uscam la umbra. Se poate intampla insa, sa urmeze timp ploios, tele la umbra uscandu-se bine : in caz.ui acesta e mai bine daca le uscam in loc incalzit, ca nu cumva sa inceapa sa mucezeasca sau sa putrezeasca. Plantele, care trebuie uscate repede, le uscam la soare si le intoarcem cu grija, cat mai des. Pe timp racoros, le uscam la loc incalzit, ca sa poata fi transporile.
La uscarea telor medicinale, care contin uleiuri eterice, trebuie sa avem grija in mod deosebit. intrucat acestea in stare uscata contin mai mult
ulei decat in stare proaspata, iar valoarea lor depinde de continutul de ulei.
Uscarea lor nu trebuie facuta nici prea repede, nici prea incet. E mai bine sa uscam astfel de te in loc umbros si la o temperatura de circa 25A
35' C, asa ca ta ramane infanata 12 zile si nu se usuca prea repede.
Florile si frunzele care se frang usor trebuie uscate momentan, intinse in straturi subtiri pe rogojini, panza sau hartie mare, in straturi cel mult de 2 degete grosime. Trebuie evitata intoarcerea deasa, caci se frang si pierd mult din valoare. Ele raman cu atat mai frumoase cu cat se usuca mai repede, aceasta mai ales la flori, a caror culoare numai asa se poate pastra, daca le uscam in decurs de 23 ore.
Radacinile, primavara si vara le uscam mai usor, toamna insa pe vreme racoroasa si umeda, mai greu, de aceea toamna trebuie sa le uscam in locuri incalzite sau in uscatori facute anume spre acest scop. Dupa ce am scos radacinile, le curatim de pamant, unele le si spalam, le curatim de resturile de frunze si cozi .si ca sa se usuce mai repede, le taiem in lung sau in lat, daca nu e spus anume, ca trebuie uscate intregi. Radacinile taiate, le uscam in straturi subtiri sau in uscatoare sau in pod ori sura, pe rogojini, scanduri ori hartie, in-torcandu-le des ca sa nu mucezeasca. Mai bine se usuca insa, daca le insiram pe ata si le agatam in pod, sau alt loc ferit de soare. Daca im sa le uscam in loc incalzit, atunci mai intai le lasam sa se usuce in pod 12 zile si numai dupa aceea le uscam in locul incalzit, caci altfel se inegresc. Daca le uscam in loc liber, ca si alte parti de ta, trebuie sa le ferim de ploaie, caci udandu-se se strica.
Semintele sa le strangem sau cand sunt coapte deplin, sau daca se scutura usor, putin inainte de coacere, in cazul din urma legam firele in snopi si le lasam sa se usuce, apoi le asezam pe o patura sau foaie de cort, le cernem, le curatim si apoi le uscam, intorcandu-le mai des ca sa se usuce deplin, si dupa ce s-a uscat le punem in saci.
Cu strangerea boabelor nu e bine sa intarziem prea mult.
Fructele carnoase arareori se usuca, caci se prelucreaza de regula in stare cruda. Boabele si cojile se usuca sau la aer, sau in cuptoare anume, asemenea celor de uscat poame, la o temperatura de circa 3035A C.
c) impachetarea
Plantele numai atunci se pastreaza bine, daca sunt deplin uscate. De aceea nu e permis sa le impachetam decat pe timp uscat si daca sunt deplin uscate. Florile si frunzele totusi sa nu fie prea uscate, ca sa nu se zdrobeasca.
La pastrarea telor medicinale trebuie sa fim cu grija la toate acele imprejurari care pot produce stricarea partilor uscate. Trebuie sa ferim tele uscate de umezeala, apoi de aer si lumina. La umezeala tele mucezesc, se strica, trag umezeala din aer. Partile care contin uleiuri, la aer isi pierd aceasta materie, iar la lumina isi pierd culoarea si partile pretioase. De aceea tele trebuie pastrate la loc uscat, intunecos si aerisit.
