Cicoare

CICOARE

Cichorium intybus Fam Compositae

datorita principiilor amare, inulinei si colinei au proprietati eupeptic-amare si colagoge, in timp ce uleiul volatil si rezinele sunt raspunzatoare de actiunea usor diuretica si lax 636f54g ativa, stimuleaza functia ficatului si rinichilor, ajuta la digestie datorita principiului amar, reda pofta de mancare. Taninul ajuta ca astringent, dezinfectant, cicatrizant. Are si un usor efect antibiotic. Este deosebit de activ ca diuretic. Mareste cantitatea de bila si o fluidifica (efect hidrocoleretic). Este un purificator al sangelui. Este un component major al ceaiului depurativ, iar radacina al pulberii laxativ- purgative.

Este un tonic general.

Mod de preparare si administrare:

-Frunzele in salate, singure sau amestecate cu altele mai putin amare la toate afectiunile..

-2 lingurite de frunze si flori se vor pune la 250 ml apa clocotita. Se acopere pentru 15 minute, apoi se strecoara si se pot consuma 2-3 cani pe zi, mai ales in constipatie.

-Decoct din radacina- 2 lingurite maruntite se vor pune la 250 ml apa. Se va fierbe apoi 10 minute. Se strecoara. Se consuma 2-3 cani pe zi, inainte de mese.

-Salata cu lamaie, sare si usturoi.

-Suc 50-250 ml pe zi.

-Sirop de cicoare -pentru copii si pentru sugari:

suc de cicoare si zahar. Ambele in parti egale se lasa sa fiarba pana la consistenta unui sirop. O lingurita de 2-3 ori pe zi.

Radacina de cicoare poate fi folosita ca inlocuitor de cafea. Se prajesc radacinile, se fac praf si se foloseste in loc de cafea. Se poate folosi perioade lungi chiar ani de zile.