Nu mai este un secret faptul ca cele mai sanatoase alimente sunt fructele si legumele, in special cele proaspete- De aceea, obligatoriu se r consuma de cel putin doua ori pe zi. Fructele sunt bogate in vitamine, minerale si fibre. Au insa si zaharuri, dar aproape toate contin vitamina C, care este un foarte bun antioxidant. In plus, capsunile, ciresele, pepenii, piersicile contin si vitamina A, care este de asemenea foarte utila organismului. Terpenele existente in citrice stopeaza dezltarea tumorii canceroase, impiedica formarea unor noi tumori si stopeaza cresterea unor celule deja modificate genetic (adica incetinind si stopand metastazele). Pigmentii din fructe si legumele viu colorate ar putea fi elemente importante in realizarea unor tratamente eficace in lupta contra cancerului. Conform experimentelor, antocianina este un compus natural, ce incetineste dezltarea cancerului la colon si, in unele cazuri, distruge complet tumorile. Acest pigment se gaseste in componenta strugurilor rosii, a boabelor de soc, a ridichilor si a coacazelor.
Cu cat se consuma mai multe fructe crude sau sub forma de sucuri proaspete (nu cu conservanti si preambalate), cu atat este mai farizat procesul de vindecare. Daca aveti balonari sau probleme intestinale, faceti compot, dar fara zahar. Ideal ar fi sa inlocuiti complet zaharul cu mierea in alimentatie. Mentionam aici siropul de catina, coacaze sau afine, din care se r putea lua zilnic cate 2-3 lingurite de catre toate persoanele care frac tratamente medicamentoase contra cancerului sau chimioterapie.