Drop de morcovi

Ingrediente:

m o cana de orez,

m 3 morcovi mari,

m 3 linguri de pesmet,

m 2 cepe,

m 3 linguri ulei,

m 5-6 catei de usturoi,

m 1/2 lingurita de cimbru,

m patrunjel.

Mod de preparare:

Se pune orezul la fiert. Se curata morcovii, se dau prin razatoarea cu ochiuri mici. Se curata si se taie ceapa marunt. Dupa ce a fiert orezul, se scura bine de apa, se amesteca cu morcovii scursi si ei bine de zeama pe care si-o lasa, ceapa tocata marunt, usturoiul taiat felioare, cimbrul, patrunjelul tocat marunt si 2 linguri de ulei. Se unge un vas cu ulei, se tapeteaza cu pesmet, se aseaza amestecul si se da la cuptor acoperit timp de 30 de minute si 5 minute fara capac.