Alcoolul este un viciu la fel de grav ca si bautul cafelei si fuiriatul. Statisticile arata ca, el nu creaza doar stari de euforie sau mai grav absenteism la serviciu, ci produce si accidente rutiere cu urmari din cele mai grave si distruge familii si lasa copii pe drumuri, fara parinti si cu uh viitor incert.
Statisticile mondiale indica
alcoolul ca factor agravant in toate afectiunile. Astfel, din zece ciroze hepatice, noua au ca origine intoxicatii cu alcool. Un alt fapt semnificativ: cei mai multi din copin alcoolicilor se nasc cu o debilitate fizica si nu rar si intelectuala. Multi alcoolici isi motiveaza viciul spunand ca prin alcool capata energia necesara unui efort fizic sustinut. Nimic mai fals, alcoolul nu este necesar pentru echilibrul nutritional sau pentru mentinerea sanatatii omului. Alcoolul furnizeaza calorii, dar spre deosebire de zaharuri sau de grasimi, care se depoziteaza ca rezerve energetice in organism, alcoolul "se arde" imediat dupa ce a fost baut si cu foarte mare viteza se consuma.
Asa ca el nu reprezinta o valoare energetica reala, ci "un foc", "o furtuna" intr-un pahar. Ingerarea de alcool produce grave
tulburari in organism:
- precipita acidul uric, genereaza crize gutoase, scade concentratia glucozei in sange, perturba meolismul lipidic (duce la incarcarea cu grasimi si imbolnaveste ficatul), deregleaza meolismul hormonilor sexuali, producand scaderea virilitatii;
- in alta ordine de idei, alcoolul produce tulburari de vedere, scade continutul in
proteine al organismului, il saraceste de
vitamine si in special de cele din complexul B tulburand echiliburul nervos.
Si in continuare mai pot sa insirui nenumarate efecte negative ale alcoolului Totusi, cercetarile medicale au aratat ca un organism
sanatos poate suporta fara risc toxic, 400-500 ml de vin obisnuit (cea 40 ml alcool pur) pentru un barbat de greutate mijlocie si 300-400 ml de vin pentru o femeie normala. Aceasta cantitate de vin bauta la mesele principale constituie un aliment si contribuie la asigurarea unui
regim alimentar echilibrat pentru un om normal.
Deci placerea de a consuma un paharel de alcool nu este refuzata si a fost chiar discutata in lucrarea noastra in cap. 17.5.-"nul un prieten sau un dusman al sanatatii omului".
