Sint la moda regimurile bogate in proteine si sarace in glucide. Dar ele nu sint inofensi :
* Organismul are nevoie de glucide pentru meolismul grasimilor si proteinelor. Un regim fara glucide poate duce, pe termen lung, la disfunctii celulare si tulburari nervoase.
* Odata absorbite, proteinele dau nastere unor sub-pro-duse toxice. Un exces de proteine se poate solda cu un exces de acid uric, pe care corpul nu va mai fi capabil sa-l elimine. Sarurile acestui acid se instaleaza atunci in articulatii, iar aceste depuneri constituie principala cauza a artritelor si a gutei. Pe de alta parte, numeroase alimente bogate in proteine contin nitriti sau nitrati (carnea, mezelurile, pestele afumat) care, in stomac, se transforma in nitrozamine. Nitrozaminele pot contribui la aparitia cancerului de stomac.I Proteinele de origine animala contribuie la cresterea aciditatii singelui. Atunci cind aceasta urca prea mult, corpul recurge la rezerle sale de baza pentru a resili echilibrul initial. Calciul din oase constituie cea mai accesibila dintre aceste rezer. Se banuieste ca asemenea regimuri provoaca o demineralizare care poate degenera in osteoporoza.

Greutatea ideala
Depinde de constitutia (osatura) dumneavoastra: zlta, mijlocie sau solida. Acest el statistic va va ajuta sa va orientati in ceea ce va priste :

FEMEIInaltime Zlta Mijlocie Solida

1l,50m 44 48 52

1,55 m 47 51 56

1,60 m 50 54 59

1,65 m 53 57 62

1,70 ni 56 60 65

1,75 m 59 64 69

1,80 m 63 68 74

BARBATI Inaltime Zlta Mijlocie Puternica

1,60 m 54 59 64

1,65 m 58 63 68

1,70 m 62 67 73

1,75 m 66 70 77

1,80 m 69 75 81

1,85 m 72 78 85

1,90 m 75 81 88